今天上午的比赛本来就是要淘汰掉五个人，然后下午就进行五选三最后的决赛。
现在突然改变了计划，但对举办方来说并没有什么不一样的。
所以比赛开始后直接宣布了这一次比赛及的主题——盐焗鸡。
林光辉看到题目后愣了一下，“倒是跟溪溪昨天说的一样，广城一带的特色美食，另外还得有历史的渊源，这么一算起来的话，要做的菜肴也就那几道。”
其他人看到是盐焗鸡，大家都放松了不少，吃鸡是广城一带百姓的地道美食，不管是什么事儿，广城人的餐桌上绝对不能少了鸡。
棠溪看了一眼题目，转身就去看举办方准备好的食材，一整只已经完全脱毛的鸡，另外还有盐焗鸡粉，以及一大袋的盐。
另外细细碎碎的调料也有很多。
棠溪都一一看过了，这才开始动手。
然而，这个时候其他选手已经开始给鸡开始第一次的腌制。
棠溪也开始了，但是她还是现将鸡给清洗一遍，然后再用干净的白纱布擦干上面的水分，再把姜片葱花放到鸡肚子里面，然后再放盐、白糖等配料抹均匀整只鸡。
动作行云流水，不紧不慢。
在场外的选手都集中精神看棠溪的手法，至于其他人，没有一个人是在意的。
顾子木看着棠溪的步骤，唇角微微翘起一抹弧度。
“这做法很传统。”御和堂的侯鹏开口了，“场上所有人的做法几乎都是一致的。”
“师父的师父都是这么教的，没什么问题吧？”季大同也在看棠溪，“我总觉得棠溪的不一样。”
“当然是不一样的。”林光辉说了一会儿话后才发现身边没有人，转眼间季大同他们在不远处就过来加入聊天了。
“如果每个人都知道做法，也都一样做的话，那味道都一样，岂不是人人都是大厨师了？”林光辉看着棠溪的眼里露出了一丝丝的骄傲，“同为厨师，你们也应该知道细微的差别。”
这一下，所有人都不开口了。
顾子木多看了两眼林光辉，眸中闪过几分意味不明，“林师傅，恕我冒昧问一个问题。”
“请说。”林光辉隐隐能猜到对方会问什么。
顾子木弯了弯唇角，淡淡一笑开口，“你和棠溪两人都是来自南城，那你们两人的厨艺，谁更胜一筹呢？”
“这还需要说的吗？”这个问题在林光辉的预料当中，所以并未让他感觉到冒犯，“很简单啊。”
“自然是棠溪啊。”林光辉耸肩，“在南城的选拔赛上，我就输了。”
“能继续来参加比赛是后来有一场选拔赛，我才来的。”
每个城市有两个名额，但只有一个人能晋级，南城这个刚开始发展的小城市能来两个人已经很不错了。
当然，也有些地方是不需要比赛，直接就是两个人来参加比赛，就好比如说清市的杨建明和陈吉利，云城的牛勇和叶飞宇，山城的曾阳和顾子木，以及广城的孙英为和季大同。
“这个比赛我们是真的不知道。”侯鹏摇了摇头，“当初在广城就是两场比赛，最后胜出的四名厨师，前两名是暂时代表省级，后两面是广城代表。”
“嗯，我们山城也是，拿到参赛券就是直接让我们到地点参加比赛就好了。”顾子木也点头，“并没有选拔赛。”
“不过，我听说其他城市有。”顾子木说着就停下来了，抬眼去看林光辉，“本来海潮市是有两名选手的，但是有评委过去突击考核，就只有一名选手晋级，后来我也不知道发生了什么事儿，他们城市一个代表都没有来。”
林光辉笑了一下，“那巧合了，我们对上了选拔赛，就我一个人胜出了。”
其他人在去看林光辉的时候，眼里都多了几分意味不明，像是忌惮，但又不是。
场下的比赛已经进行了一小部分了。
棠溪刚把腌制好的鸡煎了一下，表面金黄这才翻出来，然后涂抹上盐焗鸡粉。
盐焗鸡粉的主要用料就是沙姜，这些都是举办方提前准备的，不然让厨师现场调剂的话需要用不少的时间，毕竟碾压成粉就是一个费力的活儿。
整只鸡都涂抹上盐焗鸡粉后，棠溪转身就去看盐，这些是需要炒的，而且很费力气。
这不是食用盐，颗粒比较大，而且锅也很大，翻炒起来费力。
“这下好了，一个姑娘家家怎么有力气做这些活儿啊。”场外有人开始议论了。
杨建明看了也忍不住嘲讽，“等会儿就怕人家直接叫来助手过来翻炒。”
陈吉利虽然也不看好棠溪，但是他被林光辉打败后不想再说什么损人不利己的话了。
牛勇在旁边眯着眼看看着，“棠溪的手法很娴熟，虽然看着手臂没什么力气，但应该不至于。”
“什么不至于啊？”叶飞宇很是鄙夷地冷哼一声，“下厨可不是家里的厨房那么简单，棠溪早就应该放弃的。”
好端端的来参加什么比赛啊？
简直就是来丢人的。
牛勇凉凉地看了一眼叶飞宇，呵了一声，“不管怎么样，棠溪能站在上面，又能一口气挑战三个人，这一份勇气就是你我都比不上的。”
说着，牛勇轻叹一口，“叶飞宇，承认对方比自己厉害这件事并不难。”
牛勇昨天被季大同打败了，刚开始的确是不能接受的，但是青出于蓝胜于蓝，他的年龄摆在了眼前，再怎么努力也没有办法前进。
是应该到年轻人上去了。
牛勇再看一眼叶飞宇，没有说什么，但是一个眼神就足以让他彻底说不出话来了。
好一会儿，叶飞宇低下头，似有不甘地开口，“如果让爸妈知道我连一个比我小的女生都比不过，他们肯定很伤心很难过的。”
如果是堂堂正正，面对面地比试一场，叶飞宇无话可说，可偏偏棠溪根本就不需要比试第一场就直接晋级了。
叶飞宇看不顺眼，“她的运气也太好了。”
“有些时候运气也是实力的一部分。”牛勇开口，再转眸看回到比赛场上，“现在开始，你就好好看清楚。”
“棠溪并不是你想象中的那么简单。”牛勇有一种感觉，棠溪会是这一次比赛的最后胜利者。