略微思索，沈云双耐心的解释道：“简单说来，就是你们一家若在我这里做事，必须签下五年的雇佣条例，五年之内不能辞工，这个酒庄酿酒的方法，谁也都不能泄露出去，就这个条件，若是都能接受，我便留下你们了。”
签了书契，也是不怕一万，就怕万一。
经过细致的解释了一番，这一家人可算是听明白了。
中年男子凝着眉头在考虑，他婆娘见他不说话，赶紧拽了拽他的胳膊，在一旁劝道：“孩子爹，这夫人这般心善，要不，咱们就留下吧。”
“爹，现在咱们也没地去了，就留下吧。”中年妇女说完，一个十几岁的姑娘接着劝说。
中年男子凝着眉头，一时有些拿不定注意。
虽说他们一家是泥腿子，但是好歹也是自由身，若是签了那什么雇佣契约，岂不是要卖身五年，给人当五年的下人。
“老二，老三，这事儿，你们俩怎么看？”中年男子拿不定注意，便看向自个儿的两个兄弟。
沈云双也不急，双手抱于胸前，静静的站着，等着他们兄弟三人商量。
她很确定，这兄弟三人会答应她的要求。
“夫人，既然你愿意收留我们一家人，往后，我们一家人就任由你安排。”
果然不出沈云双所料，那兄弟三人商量没多久，便一口同意了她方才所提出的要求。
那排行老三的粗壮汉子，更是对着沈云双拍胸道脯的保证道：“夫人，请你放心，虽然我们杜家三兄弟没啥大见识，但是知恩图报还是明白的，今个儿，夫人心善不与我们一家人计较，还给我们一家人安排了出路，我们兄弟三人记着夫人的恩情，夫人将酒庄跟养猪场交到我们兄弟三人手上，大可不必担心啥，我们一家人一定会好好帮着夫人做事。”
沈云双见杜老三言辞恳切，说话时，眼神笃定且真诚，知道，他说的定然是真心话。
“杜三哥，既然我能收留你们，自然就是信得过的。”
她这人向来都是人敬她一尺，她敬人一丈，虽说杜老三是长工，但是贵在说话真诚，年纪又与钱氏一般，沈云双随口叫一声三哥，觉得也没什么大不了的。
沈沈云双不以为意，杜老三看着沈云双，却是有些受宠若惊。
雇佣的事情说定了，杜老三便给沈云双介绍了杜家所有的人员。
杜家三兄弟，老大叫杜家旺，老二叫杜田旺，老三叫杜兴旺。
杜家旺娶了媳妇胡氏，就是方才那个年纪略长的妇人，夫妇俩生养了一个女儿，杜春草。
杜田旺娶了媳妇林氏，夫妇俩育有了一儿一女，大儿子叫杜蒲草，小闺女叫杜夏草。
杜兴旺娶了媳妇秦氏，夫妇俩育养了一个小子，杜江草，就是方才躲在床底下哭的小男娃。
沈云双大致了解了杜家的情况。
这宅院历闹鬼的事情解决了，瞧着时辰也不早了，便将杜家的人安顿在了宅子中，给了一些伙食费，吩咐一家人先将宅子打扫干净，便带着修辰，秋蝉离开了。
三人走出宅子时，天色已经大黑。
忙了一天，沈云双也觉得有些困乏了，便不打算再赶回漠河村去，索性就带了沈修辰，秋蝉直接在李雷萧天萍两口子的茶馆留宿了。
翌日一早，沈云双起床洗漱完，趴在茶馆账房的书桌上，图画了半天，将养猪场的设计图及酿酒的工艺流程图画好了，又在茶馆中用了早膳，跟李雷萧天萍两口子道了别，这才带着沈修辰，秋蝉二人离开。
离开茶馆，沈云双便领着二人去了城东头的砖瓦场，买了足够建酿酒设备、养猪场的砖瓦跟石材。
从砖瓦场出来，日头已经升起老高，沈云双瞧着时辰不早了，现在万事俱备只欠东风，自己昨个儿彻夜未归，大宅院的人都会担心，便吩咐沈修辰驾了马车，与秋蝉三人匆匆的赶回了漠河村。