那李大富因林绾绾一下出落得芙蓉花一样，对她垂涎不已，又收了她的好处，就同意应下这事。他第二日往山路上看，却见自己的牛车不见了，地上倒了几支木箭和一个胖子的尸首。
他立刻吓得够呛，连忙去林家告诉林绾绾。刚一进门，就看见盛氏夫妻好端端站在院子里。
“哟，苗苗啊。”他尴尬地看了一眼陈以安，有些心虚，“你没事吧？昨日，昨日我被一伙山贼掳劫了，差点小命不保。想是他们知道你生得漂亮，在县里开饭馆又颇有些银钱，所以起了歹心。”
盛廷嗣一直搂着陈以安，将她护在怀里，他凉凉地瞥了一眼林绾绾，目光之中的冷意叫林绾绾打了个寒颤：“无妨，娘子被我所救，并无大碍。只是既然是山贼作乱，回去的路上我便去报官，免得以后他们继续祸害旁人。”
林大叔和林大娘得知陈以安昨夜差点被山贼抢了，都又惊又怕，林绾绾站在角落里，看向陈以安的眼神有些复杂。
陈以安什么也没说，连多余的目光都没分给林绾绾。
回了县里，盛廷嗣将此事报告官府，只是隐去被下药一事。衙差出马，根据匕首上的印记端了一个寨子，统统抓进了大牢里。
收拾妥行装，盛廷嗣和陈以安便出发去京城。一路上，盛廷嗣对陈以安关怀备至，他们先是从水路北上，怕陈以安晕船，他在船舱里铺了厚厚的软褥，让她睡得舒服些。
折腾了不少日子，就在陈以安坐船坐得快要晕过去的时候，大船终于靠岸。
码头上，来往的百姓，身上不少都穿着整洁的棉布衣裳，或有大户人家的婢女，拎着一只编得精巧的小花篮，头上簪着时鲜的花卉，穿着春水绿的细绸衫子，裙角绣着大片的折枝绿梅，清秀素丽，身上散着馥郁宜人的香粉味道。
陈以安看着宽阔的通衢大道，两头热闹的街市，忍不住笑了起来。
她总算是进城啦！
站在这京城的路上，便是她穿着县里头最好的绸缎庄子里头买来的布料制成的衣裙，也有些不够看。
陈以安和盛廷嗣先寻了一间客栈住下，摸了摸兜里的银票干粮，开始筹算。
这京城的物价，比起县城也是贵得啧舌，午间陈以安不过点了几样菜，就花了快一两银子。
这吃的不是饭，是钱呐！
离开客栈，陈以安便和盛廷嗣在京中溜达起来，一是熟悉地形，二是为了寻一间合适的铺子租下来。
这在京城中寻店面可不是一件易事，若是地段好，那租金简直叫人啧舌。
至于地段偏一些的，要么快到了城郊，要么屋子太旧，光是修缮破损的地方便又要一大笔额外的支出。
找了两日，好不容易才寻到一间急转出的铺子，只是这地方原先是个青楼，共三层，地方倒是大得很。
原先这青楼在京城之中生意倒也红火，只是这几年来，自从别的青楼名声大噪，出了几个名传千里的名花魁后，这一家便落魄不少。
后来老鸨在外头放高利银子，没收得回来，赔得太多，只得把这青楼关了，盘出去换些钱。
陈以安得知里头的原由之后，便从一千二百两银子压到了八百两。
毕竟原先是做皮肉生意的地方，有些有意的略觉得嫌弃，不肯买。
那老鸨急着盘出去还债，一咬牙，也就八百两卖给了陈以安。
里头的值钱东西虽早被姑娘们席卷一空，但还是剩下了不少有用的家具桌椅板凳。
这里房间很多，还有几处表演的台子，陈以安灵机一动，又拿出几百两银子，将它改造成了一个音乐餐厅性质带住宿的大酒楼，定为盛安楼。
盛安楼里头带一个小院子，里头有几间房，是从前下人的住所。
青楼里头每个姑娘都有丫头，人数众多，所以需要的屋子也多。但酒楼里却不需要这么多人，何况很多也未必需要住在酒楼里。
陈以安将这几间小屋拆了一半，建了一个类似现代别墅的双层独幢屋宇，临池而立，景色开阔。
这屋子就留给她和盛廷嗣居住，至于酒楼里面的房间，则布置成不同风格，分为单人间、双人间、家庭间，甚至专门为进店的情侣小夫妻准备了更为温馨的情侣房。
她请了几个师傅，效仿广式早点专门准备客人的早餐，至于在正餐里，又请了两个师傅教会他们煎牛排和炸薯条。
这盛安楼中西结合，不管是哪里的客人，都能够在这里吃到自己合口的东西。
陈以安另开了一个窗口，专门定做生日蛋糕和寿桃，大家原本都不知道这生日蛋糕是何等意思，只是看见橱窗里头摆着的三层奶油大蛋糕，一时都食指大动。
京城里头遍地达官显贵，很快，在摆生日宴时坐上这么一个气派的多层生日蛋糕，便成为了一种象征身份和富贵和时尚。
陈以安趁热打铁，又推出颜色更为喜庆鲜艳的玫瑰蛋糕，专门为婚礼准备。
京城里头有不少来往的外国商人，金发碧眼，身材魁梧。他们原本已经习惯了中式口味，过惯了在行李里放上干面包的生活，走到盛安楼前，发现里头竟然有西餐，一时惊讶不已，纷纷进去。
盛安楼里的洋人从此成为一道风景线，不少人见他们用着刀叉吃那一块看上去硬邦邦的肉，都好奇不已，也想试试。很快，陈以安就悲催地发现，她每天准备的牛排根本供不应求。
在京城这个可怕的地方，不仅银子花出去快，想要挣回来，也是很快的。
为了开盛安楼，陈以安花光了身上的最后一锭银子，甚至典当了几样金银首饰，连盛廷嗣也熬了不少个通宵，赶画出去卖。
只是工夫不负有心人，这盛安楼一开业，没多久便口口相传，大家纷纷都好奇地过来用饭，每日座无虚席，生意火爆。
陈以安闲时一扒拉，刚刚半个月，她的本钱就回来了一大半！